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ALEXANDAR

      

   

Vini-Sommelier

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Recensione di:

Ph.D. A. SARCIA'


Vino macedone (FYROM), annata 2012

 

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Alexandar 2012 di BOVIN


di Bovin

ALEXANDAR

Vino macedone (FYROM), annata 2012

(Pristina, 18/04/2015)

L'Alexandar è un vino macedone (FYROM) rosso secco, prodotto da BOVIN. In Macenonia non esistono disciplinari molto stringenti per le denominazioni di origine, per cui questo vino si direbbe un IGT se fossimo in Italia. E' infatti un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Vranec (VRANAZ). Alla data della valutazione, il colore è rubino con unghia porpora. Intenso, equilibrato, spiccano le caratteristiche morbide. Buona acidità, poco sapido, molto caldo, abbastanza complesso. Ha una buona struttura, di corpo. La dominante olfattiva è la frutta rossa. Tannini eleganti.
 
Ritengo che produttori più esperti orientati ad investire veramente sulla qualità sarebbero stati capaci di fare di questo vino un 4 grappoli. La mia valutazione lo classifica come 3 grappoli.
 
Tra i riconoscimenti olfattivi più importanti ci sono visciole, humus, erbaceo.
 
 Lo consiglio anche su carni rosse senza troppo grasso né troppi aromi. Perfetto sulla carne alla brace.
 
Prezzo in enoteca 6 euro.
 

 

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