Registrati | Profilo Personale | Norme Generali | Clubartespressione | Privacy

Indice

      

   

CUCINA D'AUTORE

 Registrazione Tribunale di Rieti n. 5 del 07/11/2002

LA CUCINA ITALIANA TIPICA, ETNICA E D'AUTORE

Ovunque si vada ... si mangia bene!

In questa sezione della Rivista vengono pubblicate le ricette dei nostri cuochi. Di particolare interesse sono le ricette attraverso le quali è possibile capire la cultura, le usanze e le tradizioni dei popoli che hanno ideato quelle ricette. Agli utenti di Graffiti-on-line proponiamo la seguente ricetta... buon appetito!!

ARTICOLO COMPLETO     Articolo completo

 

 

 

 In primo piano

I BISCOTTI DELLA ZIA ANTONIETTA (Antonietta Sarcià Coniugata Barone)

ABBIAMO SDOGANATO I CAVOLETTI (C.SARCIA')

SGALOPPE DI POLLO IN SALSA DI MIELE SENAPE E YOGURT (Andrea Marino e Bán Orsolya)

PESCE SPADA COI PACHINO DI SCORDIA (C.SARCIA')

BRACIOLA “ALLA GINEPRINA” (Mauro Giovannelli)

IL RISOTTO DELL'ORTOLANO (Mauro Giovannelli)

LA PARMIGIANA DI MELANZANE (C.SARCIA')

RIETI CUORE PICCANTE (C.SARCIA')

L’ABBINAMENTO GUANCIALE MOZZARELLA KIWI (C.SARCIA')

TRENETTE TONNO E BOTTARGA (C.SARCIA')

FARFALLE CAPITONE E PISELLI (C.SARCIA')

POLPA DI GRANCHIO E TROTA SALMONATA (C.SARCIA')

PESCI VARI COI PISELLI (C.SARCIA')

LA SALSA VERDE (C.SARCIA')

MALTAGLIATI AI TESORI DEL SOTTOBOSCO REATINO (C.SARCIA')

PENNE ZUCCA E PANCETTA (Dott. Ing. Andrea Marino)

PESTO DI SAN LORENZO ALLE ZUCCHINE (Carmelo Sarcià)

PERESTROICHE AI QUATTRO PESCI (Studio Cucina Creativa di Lin Sarcija & Figli ©)

Abbiamo sdoganato il Beccafico (C.SARCIA')

Pasta con asparagi (A.RUGOLO)

LA PAELLA DI SAN LORENZO (C.SARCIA')

GATEAU DI SARDE E CARCIOFI (Autore ignoto)

Le cassatelle con la ricotta (Aurora Sarcià)

Elisir di Genziana (C.S.)

Krapfen Graffe Bombe e castagnole (C.S.)

LA FILOSOFIA DEL BUONGUSTAIO (A.RUGOLO)

ANTIPASTO DI CECI E PESCE (C.SARCIA')

Tutte le opere

 

VINI E SOMMELIER

 

INVIA UN'OPERA

PROFILO PERSONALE

SUPPLEMENTI

 

Pubblicazione

Tesi di Ricerca, Laurea, Master, Dottorato di ricerca.

 

Inserimento opere letterarie, articoli, foto, dipinti,...

Servizio riservato agli utenti registrati

 

Accesso all'area personale

Il servizio consente di modificare le proprie impostazioni personali

  Registrati | Profilo Personale | Norme Generali | Clubartespressione | Privacy

2002-2018 Graffiti-on-line.com

Tutti i diritti di proprietà artistica e letteraria sono riservati.

Registrazione al tribunale di Rieti n. 5 del 07/11/2002.

Consultare le norme generali e la politica sulla privacy.

Proprietario e Direttore responsabile Carmelo SARCIA'

La pubblicazione di articoli, saggi, opere letterarie, tesi di ricerca, ecc. verrà sottoposta alla preventiva approvazione di una commissione tecnica composta di esperti nel ramo nominati dalla Direzione.

Chi siamo | Mappa del Sito | Contattaci | WebMail | Statistiche