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SICILIA SYRAH

      

   

Vini-Sommelier

 Registrazione Tribunale di Rieti n. 5 del 07/11/2002

 

 

Recensione di:

Ph.D. A. SARCIA'


IGT 13,5%

 

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Sicilia Syrah


Casa Vinicola Monteverdi

SICILIA SYRAH

IGT 13,5%

(Pristina, 20/04/2015)

Complessivamente il Sicilia Syrah è un buon vino. E' il classico Syrah fatto in climi caldi che fa emergere il territorio in tutta la sua prepotenza. Certamente questa prepotenza va saputa gestire e tenuta a bada per evitare qualche leggero sbilanciamento tra le caratteristiche dure da quelle morbide.
 
Rubino e brillante, il Sicilia Syrah è intenso e abbastanza complesso che non fa emergere delle particolari emozioni all'olfatto. La dominante olfattiva è il fruttato. Tra i riconoscimenti principali frutti rossi, visciole sotto spirito, vaghe note di cioccolato e liquirizia. Al palato è molto caldo, persistente, di corpo ha una buona struttura dovuta ad una buona acidità. Sapido ed intenso fa emergere dei tannini abbastanza eleganti. Il vino è comunque rotondo.
Tra gli aspetti da migliorare c'è l'equilibrio con un certo sbilanciamento verso l'acidità. Si ritiene che con una produzione più attenta alla qualità questo vino potrebbe diventare un 3 grappoli pieno.

Il costo in enoteca all'estero è di 16 euro (sinceramente esagerato).
 
Tra gli abbinamenti suggeriti ci sono carni ai ferri e formaggi affumicati (non troppo grassi).
 

 

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